Nuwe resepte

Super-maklike Macaroni-kaasresep

Super-maklike Macaroni-kaasresep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Pasta
  • Pasta tipes
  • Makaroni
  • Macaroni kaas

Die naam sê alles! Ongekookte macaroni word gemeng met Cheddarkaas, maaskaas, botter en water, bedek met broodkrummels en tot perfek gebak.

33 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 210 g ongekookte macaroni
  • 450 g gerasperde Cheddarkaas
  • 340 g maaskaas
  • 60 g botter
  • water om te bedek
  • broodkrummels

MetodeBereiding: 10 minute ›Kook: 1 uur› Gereed om: 1 uur 10 minute

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4. Smeer 'n diep 2-liter-bakplaat.
  2. Meng macaroni, Cheddar en maaskaas in 'n groot bak. Giet net genoeg water in die skottel om alles te bedek. Bestrooi met botter en strooi eweredig oor broodkrummels.
  3. Bak tot macaroni sag is en kaas gesmelt is, ongeveer 1 uur.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(33)

Resensies in Engels (27)

deur PHILLYJH

Dit was absoluut heerlik, maklik om voor te berei, en wat 'n arbeidsbesparing! Ek het knoffelsout en swartpeper bygevoeg, maar andersins het hierdie resep nie gewysig nie. Ek het baie van die tekstuur / konsekwentheid gehou en het dit al by drie van my vriende aanbeveel! -29 April 2009

deur Molly

Ek het hierdie 4 sterre meestal uit my gemak gegee. Dit is een van die maklikste, vinnigste hoofgeregte wat ek van hierdie webwerf gemaak het en dit was GOED. Dit was nie romerig soos ander genoem het nie, maar dit was nog steeds baie lekker. Die enigste rede waarom ek dit nie 5 sterre gegee het nie, is dat myne vetterig uitgekom het. Ek dink ek sal die volgende keer die botter afsny. Ek het ook peper bygevoeg, want dit is waarvan ek hou. Anders is dit 'n goeie resep vir 'n besige nag. Sit dit in die oond en vergeet dit.-22 Februarie 2010

deur Nic

Hierdie resep was so maklik! Ons het die resep gevolg en dit was wonderlik. Dit was romeriger as gevolg van die maaskaas, maar dit is gebakte mac en kaas, dus dit word natuurlik droër. Ons het dit tot die laaste 5 minute bedek. Sal weer doen!-20 Mei 2009


Maklike ultra romerige Mac en kaas

Almal het 'n tuisgemaakte mac en kaasresep in hul sak nodig, en hierdie is ons s'n. Dit is moeiteloos om te maak, smaak fantasties en maak super -romige macaroni en kaas. Gaan na die Easy Ultra Creamy Mac and Cheese -resep of lees verder om ons wenke vir die maak daarvan te sien.


Maak jou eie Skotse Macaroni -pastei

Maar wat daarvan om u eie Macaroni -tert te maak? Ons het 'n bietjie gesoek na 'n paar Skotse Macaroni -tertresepte, en ons het nie te veel geluk gehad nie. Nadat ons sukses behaal het met die maak van ons eie tradisionele Scotch Pies, het ons besluit dat ons dit kan aanpas en ons eie kan maak.

Daar is iets oor 'n tuisgemaakte Macaroni -tert wat net lekkerder smaak! U kan die macaronievulsel volgens u eie smaak maak en allerhande variasies byvoeg as u wil.

Die vreugde van 'n Macaroni -tert, soos die Scotch Pie, is dat jy dit warm of koud kan eet en dat die vulsel nie oral kan mors as jy daarin byt nie. Dit is perfek met byna elke sous, en jy kan jou macaroni na smaak maak.

Daarom het ons die perfekte mac- en kaasvulsel vir ons pasteie gemaak en selfs 'n variasie of twee ingesluit vir diegene wat iets anders soek. Wenk: Haggis is betrokke.


Resep opsomming

  • 1 pond sashimi -graad geelvintonyn
  • kosher sout na smaak
  • vars gemaalde swartpeper na smaak
  • ½ koppie Italiaanse gekruide broodkrummels
  • 3 eetlepels olyfolie

Sny die tuna met 'n skerp mes in 4 groot stukke vir voorgereg, 2 groot stukke vir aandete. Gebruik die oordeel oor watter vorm u u tuna wil sny, want nie alle tuna is dieselfde grootte of vorm nie. Die vorm moet egter 'n bietjie soos 'n miniatuursteen lyk.

Geur die tuna -stukke met sout en peper. Bedek liggies aan alle kante met broodkrummels. Verhit olyfolie in 'n groot swaarboompan oor hoë hitte. Die pan moet so warm wees as wat jy kan kry. Plaas die tuna in die pan en braai ongeveer 45 sekondes aan elke kant vir klein porsies, of 1 minuut vir groot. Haal uit pan. Die tuna sal baie skaars wees.

Sny elke 'baksteen' in skywe van 1/4 duim dik en waai uit op 'n bord. Geniet gewone, of met die speserye van u keuse.

As u u ahi- of geelvintonyn koop, moet u seker maak dat u tuna helderrooi of donkerpienk is. As dit maroen of bruin is, is dit nie sashimi- of roostergraad nie, dus dit sal nie 'n goeie kandidaat vir hierdie resep wees nie.


10 romerige macaroni- en kaasresep vir kinders:

1. 5 minute Mac en kaas:

Hierdie mac en kaasresep vir kinders is ongelooflik, en jy kan dit uitprobeer!

Bestanddele:

  • 1/2 pond gaar pasta
  • 2 koppies gerasperde cheddarkaas
  • 1 koppie volmelk
  • 3/4 teelepel sout
  • 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
  1. Voeg pasta, kaas, melk, sout en peper in 'n mikrogolfvaste bak.
  2. Roer goed deur en bedek liggies met kleefplastiek.
  3. Mikrogolf 3 minute, roer en mikrogolf nog 2 minute.
  4. Hou aan roer totdat dit glad en romerig word.

2. Kindvriendelike Mac- en kaasresep:

Bestanddele:

  • 1 pond gekookte macaroni
  • 1 koppie botter
  • 1/3 koppies meel
  • 3 koppies melk
  • 750 pond kaas
  • 3/4 teelepel sout
  • 1/4 teelepel peper
  • 4 eetlepels
  • droë broodkrummels
  1. Voorverhit die oond tot 375 grade.
  2. Neem 'n kastrol en smelt 3/4 koppie botter oor medium hitte.
  3. Roer dan die meel by en voeg die melk stadig by.
  4. Bring dit tot kookpunt en roer dan vir 2 minute.
  5. Haal dit uit die brander en voeg dan kaas, sout en peper by. Hou aan roer totdat die kaas gesmelt het.
  6. Voeg die macaroni by en meng goed.
  7. Neem 'n oondbak en meng die oorblywende botter, broodkrummels en peper.
  8. Sprinkel dit oor macaroni en kaas en bak vir 30 minute.

3. Klassieke Mac En Kaas:

Bestanddele:

  • 400 g gekookte macaroni
  • 50 g botter
  • 2 eetlepels gewone meel
  • 500 ml melk
  • 250 g gerasperde gruyere kaas
  • Gekapte pietersielie
  1. Smelt die botter in 'n kastrol en voeg die meel by.
  2. Kook vir 1 minuut oor matige hitte. Voeg dan die melk by en roer tot 'n gladde konsekwentheid verkry word.
  3. As die mengsel kook, verminder die vuur en prut nog 2 minute.
  4. Verwyder dan van die hitte en voeg die gerasperde kaas by tot dit glad is.
  5. Giet die kaassous oor die pasta en roer goed.
  6. Geur met sout, peper, gekapte pietersielie en sit voor.

4. Eenvoudige Mac En Kaas:

Dit is 'n maklike mac en kaasresep vir kinders. Probeer dit !

Bestanddele:

  • 250 g gekookte macaroni
  • 1 eetlepel botter
  • 1 eetlepel gewone meel
  • 450 ml melk
  • 1 koppie gerasperde cheddarkaas
  • 1 teelepel swartpeper
  • 1 teelepel mosterdpoeier
  1. Verhit botter in 'n pan en voeg dan gewone meel daarby.
  2. Voeg 'n bietjie swartpeper, mosterdpoeier by en kook op lae hitte vir ongeveer 'n minuut.
  3. Voeg dan melk by en meng goed. Bring die mengsel tot kookpunt terwyl u die hele tyd roer.
  4. Voeg dan 'n handvol cheddarkaas by.
  5. Voeg die gedreineerde pasta by die kaassous en roer goed. Bedien met knoffelbrood.

5. Macaroni- en Cheddarkaas:

Dit is 'n maklike mac- en kaasresep vir kinders.

Bestanddele:

  • 1 eetlepel groente- of olyfolie
  • 2 eetlepels botter
  • 3 eetlepels meel
  • 1 1/2 koppies volmelk
  • 3 koppies gerasperde wit cheddarkaas
  • 1/4 teelepel gemaalde cayennepeper
  • 'n paar knippies sout
  • 1 pond gekookte elmboog -macaroni
  1. Verhit 'n medium pan en voeg olie en botter by. Voeg dan meel by en kook vir ongeveer 3 minute.
  2. Voeg melk daarby en verdik 'n bietjie deur aanhoudend te roer. Voeg dan 2 koppies cheddarkaas by en geur met rooipeper.
  3. Voeg gaar pasta by en hou aan roer.
  4. Plaas die macaroni in 'n oondbak en bedek met die res van die kaas.
  5. Bak die gereg tot die kaas bruin is.

6. Pittige macaroni en kaas:

Hierdie maklike macroni -kaasresep vir kinders laat jou nie meer toor nie!

Bestanddele:

  • 2 koppies gekookte elmboogpasta
  • 8 onse Cheddar 1/2 blokkies
  • 1/2 gesnyde 8 gram Colby -kaas in blokkies
  • 8 gram Monterey -peper -jackkaas in blokkies gesny
  • 2 teelepels alledaagse meel
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
  • 1/2 teelepel cayennepeper
  • 1/2 teelepel droë mosterd
  • 1/8 teelepel vars gemaalde neutmuskaat
  • 4 eetlepels suurroom
  • 1 groot eier geklits
  • 1 koppie swaar room
  • 1/4 koppie fyngerasperde uie
  1. Voorverhit die oond vir 3 minute tot 350 grade. Neem dan 'n groot bak en gooi die pasta en kaasblokkies saam.
  2. Giet die mengsel in 'n oondbak.
  3. Neem dan nog 'n bak en voeg meel, sout, rooipeper, swartpeper, neutmuskaat en droë mosterd by.
  4. Voeg dan suurroom, swaar room en uie by.
  5. Giet dit oor die pasta en strooi Cheddarkaas daaroor. Bak die macaroni vir ongeveer 35 minute.

7. Dubbelkaas-macaroni:

Dit is 'n kindervriendelike mac- en kaasresep vol smaak en goeie kaas.

Bestanddele:

  • 1 pond gekookte macaroni
  • 3 koppies 4% maaskaas
  • 1/2 koppie blokkies botter
  • 1/2 koppie alledaagse meel
  • 1 teelepel sout
  • 1/2 teelepel witpeper
  • 1/4 teelepel knoffelsout
  • 3 koppies half-en-half room
  • 1 koppie 2% melk
  • 4 koppies gerasperde cheddarkaas
  1. Plaas maaskaas in 'n voedselverwerker en verwerk tot glad.
  2. Neem dan 'n groot kastrol en smelt botter. Roer dan meel, sout, peper en knoffelsout by. Voeg dan geleidelik room en melk by.
  3. Kook vir ongeveer 2 minute of tot die mengsel verdik.
  4. Voeg in 'n ander bak macaroni, cheddarkaas, maaskaas en witsous by. Gooi om goed te bedek. T
  5. plaas die mengsel in 'n oondbak en strooi broodkrummels daaroor.
  6. Bak onbedek vir 20 tot 25 minute by 400 grade.

8. Ranch Mac En Kaas:

Bestanddele:

  • 1 pond macaroni
  • 1 koppie melk
  • 1/4 koppie blokkies botter
  • 1 sakkie ranch slaaisous mengsel
  • 1 teelepel knoffelsout
  • 1 teelepel knoffelpeper
  • 1 teelepel suurlemoen-peper geursel
  • 1 koppie gerasperde Monterey Jack -kaas
  • 1 koppie gerasperde Colby -kaas
  • 1 koppie suurroom
  • 1/2 koppie fyngedrukte soutblare
  • 1/3 koppie gerasperde Parmesaankaas
  1. Meng in 'n kastrol melk, mengsel van boerdery, botter, geursel en verhit vir 2 minute.
  2. Roer dan Colby -kaas en Monterey Jack -kaas by tot dit smelt.
  3. Voeg dan die gaar macaroni by die sous en gooi dit bo -oor.
  4. Versier dit met parmesaankaas.

9. Romerige Macaroni 'N' kaas:

Bestanddele:

  • 1/3 koppie fyngekapte ui
  • 3-1/2 koppies gekookte elmboog-macaroni
  • 1-3/4 koppies gerasperde cheddarkaas met verminderde vet
  • 2 eetlepels fyngekapte vars pietersielie
  • 1/2 koppie vetvrye ingedampte melk
  • 1-3/4 koppies 2% maaskaas
  • 1 teelepel Dijon -mosterd
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel peper
  1. Neem 'n groot mikrogolfbak en mikrogolf ui vir 1 minuut hoog. Voeg dan die macaroni, cheddarkaas en pietersielie by en laat dit eenkant.
  2. Meng melk, maaskaas, mosterd, sout, peper in 'n blenderpot en verwerk tot glad.
  3. Neem dan 'n bakplaat en bedek met kookspuit.
  4. Bak die macaroni en kaas onbedek vir 25 minute by 350 grade of tot dit ligbruin van kleur is.

10. Kleurvolle Mac ‘N’ kaas:

Bestanddele:

  • 1-1/2 koppies gekookte elmboog-macaroni
  • 2 koppies gekapte courgette
  • 1/2 koppie gekapte ui
  • 2 eetlepels canola -olie
  • 1 koppie blokkies tamaties gedreineer
  • 1 blik gekondenseerde cheddarkaas, onverdun
  • 2 koppies gerasperde cheddarkaas
  • 1/2 koppie melk
  • 1/2 teelepel gedroogde basiliekruid
  • 1/2 teelepel voorbereide mosterd
  1. Neem 'n groot kastrol, verhit olie en soteer courgette en ui vir 2 minute.
  2. Voeg dan tamaties, sop, melk, kaas, mosterd en basiliekruid by. Kook dit onbedek vir meer as 6 tot 7 minute of tot die kaas gesmelt het.
  3. Voeg dan die gaar macaroni, groente by en gooi goed om dit te bedek.

Berei die geregte voor met kinders van volgraan -macaroni en kaas om die veselvlakke in u kind se liggaam te verhoog. U kan ook groente van u kind se keuse byvoeg vir 'n volledige maaltyd.

Het u 'n macaroni- en kaasresep waaroor u kind kwyl? Deel dit dan met ons in die kommentaarafdeling hieronder.


Tuisgemaakte macaroni en kaas

As my kinders 'n gunsteling kos moes kies, sou dit beslis macaroni en kaas wees! Hulle sou dit elke aand vir aandete eet as ek dit toelaat. My oudste was tot onlangs baie ongelooflik kieskeurig, en ek sweer daar was 'n hele jaar van haar lewe toe sy net mac en kaas sou eet. Geen groente, geen vleis, net noedels en kaas. Gedurende daardie tydperk het ek hierdie maklike macaroni- en kaasresep van die stoof opgeklits. Dit neem nie meer tyd as om dit uit die boks te haal nie, maar dit smaak baie beter!

Nog 'n bonus, en dit word gemaak van eenvoudige bestanddele waaroor ek goed voel. (Ek hou daarvan dat ek presies weet wat dit bevat!) Hierdie macaroni- en kaasresep is al jare lank 'n stapelvoedsel by ons huis! Dit werk wonderlik as 'n bykos, of 'n maklike maaltyd met 'n groenslaai aan die kant. Ek en my man is mal daaroor met gerasperde braaivleis of varkvleis bo -op, en my meisies sal dit gelukkig eet wanneer ek dit maak. Dit is 'n lewensredder op die besige nagte wanneer ek nie veel tyd het om te kook nie!


Gooi die lourierblare, prei en melk in 'n pan en verhit liggies tot dit stoom, maar net onder kookpunt. Haal van die hitte af en laat staan ​​vir 1 uur.

Dreineer die melk en gooi die prei en lourier weg. Vee die pan uit en voeg dan die botter, meel en mosterdpoeier by. Verhit, roer tot die botter gesmelt is, kook dan tot 'n pasta vir 1 min. Skep geleidelik melk in en roer tot glad en heeltemal ingewerk. Voeg eers die res van die melk by, eers 'n bietjie op 'n slag, en voeg dan geleidelik meer by terwyl die mengsel sag is. (As daar klonte is, gee dit 'n sterk klits om te verwyder.) Verhit, roer die hele tyd en skraap die bodem van die pan sodat dit nie vang nie, totdat die sous borrel en lekker verdik word. Verwyder van die hitte en roer 200 g cheddar en 25 g parmesaan by. Geur regtig goed - hou aan om te proe, want dit benodig 'n groot hoeveelheid sout.

Kook die macaroni volgens die instruksies op die verpakking totdat dit amper sag is, maar nog 'n bietjie kou het. Dreineer goed, roer dan by die kaassous met driekwart van die sprietuie. Skraap in 'n groot oondvaste bak of 'n paar afsonderlike skottelgoed.

Strooi die oorblywende cheddar oor die macaroni, wissel dit dan oor om die pancetta -skywe oor te drap (dit bietjie bymekaar) en strooi die broodblokkies en die oorblywende sprietuie. (As u aanhou om tussen die bestanddele te wissel, kry u 'n goeie mengsel van alles bo -op.) Strooi die oorblywende parmesaan oor en voeg 'n bietjie drup olie by - hou u duim oor die bottel sodat daar net 'n druppel uitkom. Kan nou tot 1 dag afgekoel, bedek en verkoel word, of tot 1 maand gevries word.

Verhit die oond tot 180C/160C waaier/gas 4. Bak vir 40 minute tot borrelend, en krakerig en goudbruin bo -op (kyk na 30 minute na individuele geregte).


Geroosterde macaroni en kaas

Macaroni en kaas gelaai met pittige rissies en rokerige spekvleis.

Bestanddele

  • & frac12 pond Bacon
  • 1 pond Macaroni -noedels
  • 4 eetlepels botter plus ekstra vir die smering van die Nederlandse oond
  • 3 eetlepels meel
  • 2 koppies volmelk
  • 1 koppie gerasperde Asiago -kaas
  • 1 koppie gerasperde Monterey Jack -kaas
  • 1 koppie gerasperde mozzarella kaas
  • 2 koppies gerasperde cheddarkaas
  • 1 hele Jalapeno, fyngekap (verwyder die sade as jy sensitief is vir verhitting)
  • & frac12 teelepels swartpeper
  • 1 teelepel Cayennepeper
  • & frac12 teelepels sout
  • & frac14 koppies Broodkrummels

Voorbereiding

1. Sny u spek in stukke van 1/4 duim, sit dit oor medium hitte in 'n pan en braai dit tot bros. Skakel dan die hitte af en dreineer die vet.

2. Kook jou macaroni in 'n groot pot vir ongeveer 12 minute in 'n bietjie soutwater. Dreineer dan die water en sit die pasta eenkant.

3. Smelt u botter in 'n groot kastrol oor medium lae hitte en klits die meel daarin om te verdik. Roer en kook vir ongeveer 'n minuut. Voeg een van die koppies melk by. Begin dan om jou kase by te roer. Meng die kaas geleidelik by totdat alles bygevoeg is en lekker gesmelt het. Jy moet 'n bietjie met die hitte speel en dit warm genoeg kry om die kaas te laat smelt sonder om dit te skroei. Voeg die tweede koppie melk by indien nodig as u kaassous te dik word.

4. Sodra die kaas gesmelt is, voeg die jalapeno, swartpeper, rooipeper, sout en spek by.

5. Voeg jou kaassous by die macaroni en meng goed.

6. Voorverhit jou rooster tot medium tot hoë hitte. Berei 'n groot pot of pan op wat veilig op die rooster kan kook (Nederlandse oond) deur die binnekant met 'n bietjie gesmelte botter af te vee. Giet jou macaroni en kaas in en maak die bokant glad. Sprinkel dan die broodkrummels en (opsioneel) 'n bietjie meer cayennepeper bo -oor. Moenie die deksel toemaak nie.

7. Plaas die Nederlandse oond op die rooster met die vleis wat jy kook en maak die rooster toe. Kook vir 10-15 minute as die rooster hoog is of 'n bietjie langer as dit laer is. Sodra die bokant effens styf is, kan u 'n paar bruin goed op die rand sien. Haal dit van die rooster af en laat staan ​​vir 'n paar minute voordat dit bedien word.

As u nog nooit tuisgemaakte mac en kaas gehad het nie, sal u nie glo hoe goed hierdie goed is nie.


Hoe om hierdie romerige Mac en amp kaas te maak

Giet jou kaasvleis in.

Voeg jou melk by. Ek het volmelk hier gebruik.

& hellip.en vars gemaalde swartpeper.

Gryp 'n lepel en roer alles saam.

Bedek losweg met kleefplastiek en mikrogolf vir 3 minute. Roer en mikrogolf vir nog 2 minute.


Gesonde macaroni en kaas

Ja, ek doen dit. Ek sê dat daar iets is soos gesonde macaroni en kaas! Hier is my gesonde en heilsame weergawe van Macaroni en kaas.

Bestanddele

  • 1 hele botterskorsie
  • 1 koppie 1% melk
  • 1- & frac12 koppie Cheddarkaas
  • & frac14 koppies Gedeeltelike afgeroomde Ricotta-kaas
  • & frac12 teelepels Dijon Mosterd
  • 1 skeut vars gerasperde neutmuskaat
  • 8 onse, gewig volkoring elmboog macaroni
  • 2 eetlepels gerasperde Parmesaankaas
  • 1 eetlepel gerasperde Pecorino Romano -kaas
  • 2 eetlepels volkoring Panko -broodkrummels
  • 1 eetlepel gesmelte botter

Voorbereiding

Sny die botterskorsie in die lengte in die helfte, skep die sade uit en nog wat. Plaas die gesnyde kant na onder in 'n groot oondbak in ongeveer 1 duim water en rooster ongeveer 350 uur by 350 ° F. Sodra dit afgekoel is, haal die pampoen en puree uit of stamp dit met 'n groot vurk tot glad. As u nie lus het om Martha Stewart toe te gaan en die braaipan uit te breek nie, koop dan die bevrore puree uit die winkel. Ek sal dit vir niemand vertel nie! Dit kos 'n bietjie meer, maar dit werk net so goed. Laat die bevrore pampoen eers ontdooi.

Voorverhit die oond tot 375ºF en spuit 'n oondbak liggies met kookspuit. Meng die melk en 3/4 koppie squash puree in 'n groot kastrol oor medium hitte. Laat die mengsel net -net kook, verwyder van die hitte en roer die cheddar- en ricottakaas, mosterd en neutmuskaat by. Bring intussen 'n groot pot water tot kookpunt, roer die elmboogmacaroni by en kook volgens die aanwysings op die verpakking. Gooi die gedreineerde macaroni saam met die kaasmengsel in 'n groot bak. Giet in die voorbereide oondbak. Roer die Parmesaan- en Romano -kaas saam met die panko en botter. Sprinkel die panko-parmesaan-bolaag oor die oondbak en bak sowat 20 minute tot goudbruin. Dit is 'n goeie manier om u kleintjies meer groente te laat eet!


  • 375 g macaroni
  • 60 g botter
  • 1/3 koppie (50 g) gewone meel
  • 2 teelepel Dijon mosterd
  • 2 1/2 koppies (625 g) melk
  • 1 koppie (120 g) grof gerasperde cheddar
  • 1/2 koppie (35 g) panko -broodkrummels
  • 1/2 koppie (40 g) fyngerasperde parmesaan

STAP 1

Voorverhit die oond tot 180 ° C. Kook die macaroni in 'n groot kastrol kookwater volgens die pakkie se aanwysings of tot al dente. Dreineer goed.

STAP 2

Smelt intussen die botter in 'n groot kastrol oor matige hitte. Voeg meel en mosterd by. Kook, roer, vir 2 minute of tot die mengsel borrel en korrelrig is. Verlaag hitte tot laag. Voeg die melk geleidelik by en roer aanhoudend. Kook, roer, vir 5 minute of tot die sous kook en verdik. Verwyder van hitte. Voeg cheddar by. Roer om te kombineer. Seisoen.

STAP 3

Roer die macaroni by die sous. Skep in 'n 10 koppie (2,5L) oondvaste bak. Meng die broodkrummels en parmesaan in 'n klein bak. Sprinkel eweredig oor die macaronimengsel in die skottel. Spuit met olyfoliesproei. Bak vir 15 minute of tot goudbruin.