Nuwe resepte

Churros

Churros


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek het lanklaas iets Spaans gemaak nie en churros lyk soos 'n nagereg wat geskik is vir 'n somber middag. Wat is churros? 'N Soort lang spiesjies wat ek in warm sjokolade laat week. Ten minste so eet ons dit, maar miskien vertel meer meisies in Spanje ons, maar ek dink dit sal met 'n latte werk, baie meer, so ons sal dit weer doen! Vegetariërs kan dit ook geniet, maar dit moet die sous vervang.

  • Vir churros:
  • 1 koppie water
  • 1 1/2 teelepel olie
  • 1/4 teelepel sout
  • 1 koppie meel
  • gebraaide olie
  • gepoeierde suiker bo -oor
  • Sjokoladesous:
  • 100 gr donker sjokolade
  • 1/4 koppie suurroom of melk

Porsies: 1

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING Churros:

Sit water met 'n teelepel olie en sout aan die kook.

Gooi al die meel in die pot en meng sterk met 'n houtlepel totdat dit soos 'n bal vorm.

Skakel die hitte aan en hou nog 2 minute aan, terwyl dit omdraai en met 'n houtlepel plat druk.

Verwyder van die hitte en laat afkoel.

Verhit die braai -olie.

Giet in 'n dop en laat 'n stuk van 10 cm (of groter) in olie los.

Braai een vir een tot die deeg gereed is.

Besprinkel met gepoeierde suiker.

vir sous: sit 'n koppie sjokolade saam met suurroom in en sit 2-3 minute in die mikrogolfoond



Churros

Ek het lanklaas iets Spaans gemaak nie en churros lyk soos 'n nagereg wat geskik is vir 'n somber middag. Wat is churros? 'N Soort lang spiesies wat jy in warm sjokolade laat week. Maar ek dink dit sal met 'n latte werk. Die kinders het in elk geval baie daarvan gehou, so ons sal dit weer doen!


10 Retete Churros Fit

Churros is een van die gunsteling lekkers van kinders, maar volwassenes hou ook daarvan as hulle 'n winkel op straat sien verkoop! Maar dit lyk asof hierdie genot 'n regte kaloriepomp kan wees vir diegene wat 'n dieet volg, want dit is gebaseer op 'n deeg gebraai met kalorie -vulsels met baie suiker. Om klaar te maak, word die deeg nog meer suiker en kaneel bedek.

Ondanks sy unieke smaak, kan churros een van die minste geskikte snoepies wees as u gewig wil verloor of in goeie vorm wil bly. Een idee om die begeerte na churros dood te maak en nie jou voet in die jackfruit te sit nie, is om hul hele dieet in gevaar te stel, is om 'n bypassende weergawe van die churros voor te berei. Wat sê jy?

Hieronder vind u slegs resepte vir gekookte en ligte churros berei met versoeter, klapper of bruinsuiker, meel wat meer geskik en gesonder is as volgraan, hawer, amandels of ander, asook voorstelle vir meer ligte en dieetvulsels. Onthou dat die ideaal is om die steak voor te berei om oortollige vet te vermy. Kyk na die resepte, maak gereed en eet lekker!

1. Die churros -resep pas by die rysmeel

bestanddeel:

  • 1 koppie water
  • 1 teelepel sout
  • 1 eetlepel groente -olie
  • 1 koppie rysmeel
  • 1 eetlepel kulinêre versoeter.
  • 1/2 koppie warm water
  • 1 koppie afgeroomde melkpoeier
  • 2 eetlepels kulinêre versoeter
  • 1 eetlepel kakaopoeier
  • kaneel na smaak.

Voorbereidingsmetode:

Deeg: Gooi water, sout, versoeter en olie in 'n kastrol en bring tot kookpunt. Bring tot kookpunt, draai af, voeg die meel by en meng goed, sonder om te stop totdat die deeg onderaan die pan kom. Plaas die deeg in 'n buis wat geskik is vir churros en maak die churros deur dit op 'n bakplaat te plaas. Bak in 'n voorverhitte oond teen 180 ° C vir 20 minute of tot goudbruin en bros.

Vulsel: Kook water en voeg geleidelik versoeter, melkpoeier en kakao by. Klits hierdie mengsel in 'n blender tot glad. Verkoel 1 uur in die yskas totdat jy meer konsekwent is. Vul die churros en bedien.

2. Ligte churrosresep met klappermeel

bestanddeel:

  • 1 koppie water
  • 2 eetlepels klapper suiker
  • 1 knippie sout
  • 2 eetlepels klapperolie
  • 1 koppie klappermeel.

Voorbereidingsmetode:

Kook water in 'n pan. Skakel die hitte af, meng die klappersuiker, klapperolie en sout by. Voeg die meel stadig by en roer aanhoudend totdat die skinkbord loskom. Gooi die deeg in 'n buis wat geskik is vir churros of in 'n suikerbakkie. Druk dit in churros en plaas dit in 'n bakplaat bedek met bakpapier. Maak 'n gaatjie aan die een kant van die churros. Verhit die oond vir 30 minute of tot goudbruin. Vul met rooivrugte -dieet, slaag die versoeter en kaneel en bedien!

3. Resep vir gebraaide heel churros

bestanddeel:

  • 1 koppie volkoringmeel
  • 1 koppie water
  • 1 eetlepel kulinêre versoeter
  • 1 teelepel sout
  • 1 eetlepel klapperolie.
  • ½ koppie kookwater
  • 1 koppie afgeroomde melkpoeier
  • 2 eetlepels kulinêre versoeter
  • 1 eetlepel kakaopoeier.

Voorbereidingsmetode:

Gooi die water, sout, versoeter en olie in 'n pan en verhit tot kookpunt. As dit kook, skakel die hitte af, voeg die meel by en meng goed totdat die deeg uit die pan kom. Plaas die deeg in die churros -buis, druk uit en sny met 'n skêr. Maak 'n gaatjie met 'n gaatjie en laat die een kant toe sodat die vulsel nie lek nie.

Bak in 'n voorverhitte oond teen 180 ° C vir 20 minute. Kook intussen die water en voeg die versoeter, poeiermelk en kakao by. Meng alles en klits die menger totdat 'n homogene mengsel verkry word. Verkoel vir 1 uur.

Plaas dit in die sakkie om dit te vul en vul die churros. Doop elke churro in kaneel en bruinsuiker.

4. Resep vir hawermout van churros -pasmaat

bestanddeel:

  • 1 koppie hawermout
  • 1 eetlepel bruinsuiker
  • 1 teelepel sout
  • 1 koppie water
  • 2 eetlepels klapperolie
  • 1 teelepel vanieljegeursel
  • 2 eiers

Voorbereidingsmetode:

Voorverhit die oond tot 220 grade. Neem 'n groot kastrol oor hoë hitte en voeg suiker, sout, water, klapperolie by en bring tot kookpunt. As dit kook, skakel dit af, voeg die meel by en meng goed met 'n houtlepel. Voeg die eiers en vanielje by en meng tot die deeg kleweriger word.

Plaas hierdie deeg in die spesiale buis vir die churros, druk goed en sny die punt met 'n skêr. Bak by 220 grade vir bak vir 12 minute of tot goudbruin. Bedien besprinkel met bruin en kaneel.

5. Die churros -resep pas by die soetmelkvulsel

bestanddeel:

  • 1 koppie water
  • 1 teelepel sout
  • 1 eetlepel groente -olie
  • 1 koppie rysmeel
  • 1 eetlepel kulinêre versoeter.

Voorbereidingsmetode:

Deeg: Gooi water, sout, versoeter en olie in 'n kastrol en bring tot kookpunt. Bring tot kookpunt, draai af, voeg die meel by en meng goed, sonder om te stop totdat die deeg onderaan die pan kom. Plaas die deeg in 'n buis wat geskik is vir churros en maak die churros deur dit op 'n bakplaat te plaas. Bak in 'n voorverhitte oond teen 180 ° C vir 20 minute of tot goudbruin en bros.

Vulsel: Klits al die bestanddele in die blender. Giet die vloeistof in 'n glas met 'n deksel. Maak die metaalbedekking styf toe. Draai die glas in 'n lap en plaas dit in 'n skinkbord met baie water totdat die bak bedek is. Laat dit 'n uur lank kook totdat jy die kleur van die leeu kry. Laat afkoel in die pan en vul die churros.

6. Die churros -resep pas by die ricottavulsel met sjokolade

bestanddeel:

  • 1 koppie water
  • 2 eetlepels klapper suiker
  • 1 knippie sout
  • 2 eetlepels klapperolie
  • 1 koppie klappermeel.
  • 300 gram ricotta
  • 3 eetlepels kakaopoeier of sjokolade
  • versoeter na smaak
  • 250 tot 300 ml afgeroomde melk
  • 1 teelepel xantangom.

Voorbereidingsmetode:

Kook water in 'n pan. Skakel die hitte af, meng die klappersuiker, klapperolie en sout by. Voeg die meel stadig by en roer aanhoudend totdat die skinkbord loskom. Gooi die deeg in 'n buis wat geskik is vir churros of in 'n lekkergoedzak. Druk dit in churros en plaas dit in 'n bakplaat bedek met bakpapier. Maak 'n gaatjie aan die een kant van die churros. Verhit die oond vir 30 minute of tot goudbruin.

Klits al die bestanddele in die blender in die blender tot glad. Voeg die melk stadig by sodat dit nie die risiko loop dat die deeg baie vloeibaar word nie. As dit romerig word, bring dit na die ys. Die room is op sy plek wanneer die deeg dik en romerig is. Verkoel vir 1 uur. Vul die churros en bedien.

7. Resep vir patatsoet vleis

bestanddeel:

  • 400 g gekookte patats
  • 70 g passievrugtmeel
  • 1 of
  • 2 eetlepels bruinsuiker
  • 1 eetlepel kaneelpoeier.

Voorbereidingsmetode:

Plaas al die bestanddele in 'n voedselverwerker en verwerk dit vir 5 minute totdat dit glad is, sonder stukke. Plaas die deeg in 'n banketbakkie met die churros -spuitstuk en vorm die churros tot die gewenste grootte. Plaas dit op die bakplaat en bak vir 20 minute of tot goudbruin. Vul met alles wat u verkies, solank dit lig is. Bedien besprinkel met bruin en kaneel.

8. Die churros -resep pas by die meelmengsel

bestanddeel:

  • 1 koppie water
  • 1 eetlepel klapperolie
  • 1 eetlepel klapper suiker
  • 1/2 koppie hawermout
  • 1/2 koppie klappermeel
  • 1 knippie sout
  • kaneel na smaak.

Voorbereidingsmetode:

Kook water met suiker, olie en sout, voeg dan die meel by en meng tot 'n deeg verkry is. Wag op die koelte, maak die deeg oop en maak die rolle by 'n tafel. Trek in die middel met strooi en maak met behulp van 'n vurk marquinhas aan die kant van die pasta. Bak 30 minute in 'n gesmeerde of uitgevoerde bakplaat in die medium oond. Bedien met gevulde grondboontjiepasta en brood in suiker en kaneel.

9. Die churros -resep pas goed by amandelmeel

bestanddeel:

  • 1 koppie amandelmeel
  • 1 koppie water
  • 1 eetlepel bruinsuiker
  • 1 teelepel sout
  • 1 eetlepel klapperolie.
  • ½ koppie kookwater
  • 1 koppie afgeroomde melkpoeier
  • 2 eetlepels kulinêre versoeter
  • 1 eetlepel kakaopoeier.

Voorbereidingsmetode:

Gooi die water, sout, bruin en olie in 'n pan en bring tot kookpunt. As dit kook, skakel die hitte af, voeg die meel by en meng goed totdat die deeg uit die pan kom. Plaas die deeg in die churros -buis, druk uit en sny met 'n skêr. Maak 'n gaatjie met 'n gaatjie en laat die een kant toe sodat die vulsel nie lek nie.

Bak in 'n voorverhitte oond teen 180 ° C vir 20 minute. Kook intussen die water en voeg die versoeter, poeiermelk en kakao by. Meng alles en klits die menger totdat 'n homogene mengsel verkry word. Verkoel vir 1 uur. Plaas dit in die sakkie om dit te vul en vul die churros. Doop elke churro in kaneel en bruinsuiker.

10. Resep vir churros pas in AirFryer

bestanddeel:

  • 1 koppie volkoringmeel
  • 1 eetlepel bruinsuiker
  • 1 teelepel sout
  • 1 koppie water
  • 2 eetlepels klapperolie
  • 1 teelepel vanieljegeursel
  • 2 eiers.

Voorbereidingsmetode:

Voorverhit die oond tot 220 grade. Neem 'n groot kastrol oor hoë hitte en voeg suiker, sout, water, klapperolie by en bring tot kookpunt. As dit kook, skakel dit af, voeg die meel by en meng goed met 'n houtlepel. Voeg die eiers en vanielje by en meng tot die deeg kleweriger word.

Plaas hierdie deeg in die spesiale buis vir die churros, druk goed en sny die punt met 'n skêr. Maak churros en borsel met klapperolie. Plaas die churros in die AirFryer -mandjie en laat 15 minute staan ​​op 200 grade. Dit lyk nie so goudkleurig nie, maar jy dink dit sal gaar wees. Bedek met 'n maklike opsie en bedien.

Wil u u slaai gesond hou? Vermy hierdie bestanddele wat tonne ekstra kalorieë en vet by u gesonde maaltyd kan voeg. Om die slaai met die verkeerde produkte te temper, sal die hoeveelheid kalorieë verdubbel en selfs verdriedubbel. Gebruik dus hierdie wenke om uit te vind wat die slegste bestanddele is wat u in u slaai kan sit en wat u alternatiewe is.

Die feit dat iemand kalorieë tel, dit wil sê die energie wat u ontvang van wat u eet en drink, sug na voedingsdeskundiges en liggaamlike opvoedingspersoneel regoor die wêreld. Kalorietelling is 'n tydrowende oefening, wat in werklikheid vir baie 'n samesmeltingsles is. Maar,


Churros

Ek het lanklaas iets Spaans gemaak nie en churros lyk soos 'n nagereg wat geskik is vir 'n somber middag. Wat is churros? 'N Soort lang spiesies wat jy in warm sjokolade laat week. Maar ek dink dit sal met 'n latte werk. Die kinders het in elk geval baie daarvan gehou, so ons sal dit weer doen!


Die bestanddele vir hierdie churros-resep is vir 3 mense, elk met 3-4 stukke heerlike Spaanse donuts. As u meer wil maak, stel ek voor dat u dieselfde hoeveelhede in hierdie resep volg, maar om die beurt gemaak, sodat dit altyd warm is wanneer dit bedien word, want churros is die lekkerste.

Sit 'n koppie water in 'n kastrol met 'n eetlepel olie, sout en 'n eetlepel suiker en meng goed. Bring tot kookpunt. Terwyl die water kook, met dieselfde maat wat vir water gebruik word, meet die hoeveelheid meel - die hoeveelhede water en meel is 1: 1. Voeg die bakpoeier by die meel en meng dit in 'n bak.

Sodra die water kook, haal die pan van die hitte af en plaas genoeg olie in 'n pan om die bodem te bedek en churros te dryf wanneer u dit braai (soos vir donuts).

Giet stadig 'n bietjie warm water in die meelmengsel, roer voortdurend met 'n vurk totdat die deeg fyn is, sonder klonte. As konsekwentheid moet die deeg nie hard wees nie, maar eerder soos 'n fyn, taai pasta.

Plaas die aldus verkrygde deeg in die masjien vir spirituskoekies of in 'n deftige vorm, en vorm lang stokkies direk in die pan met warm olie. Braai dit tot goudbruin, laat dit dan dreineer.

Churros word warm bedien en met suiker gepoeier, nadat dit gebraai is, kan jy dit in verskillende lengtes sny of dit so lank as moontlik laat, sodat die kinders dit kan eet.


Churros, almal se gunsteling nagereg!

Wie ken nie die gunsteling nagereg van die Spanjaarde nie? Churroshet wêreldwyd bekend geword, en op die internet vind ons 'n magdom verskillende resepte, meer as wat ons in 'n leeftyd kon voorberei. Die moeilikste is waarskynlik om die oorspronklike resep te vind, want daar is verskillende praktyke in elke streek. Baie sjefs gebruik eiergeel, vanielje, vanieljesuiker en ander bykomende bestanddele, hoewel die deeg oorspronklik slegs water, meel, sout en 'n bietjie olyfolie bevat. Uit die mengsel wat uit hierdie bestanddele verkry word, word 'n deeg berei, waaruit die eetstokkies gevorm word. churros, met behulp van die gewenste vorm. As ons nie vorms het nie, kan ons improviseer: ons gebruik 'n sak met 'n snyhoek of die spuit waarmee ons die koeke versier.

Hierdie resep is nie moeilik as ons slegs 'n klein porsie voorberei nie, maar as ons dit in die restaurantkombuis moet voorberei, is die proses baie stadig en sorgvuldig. Maar ons het goeie nuus! Aviko bied twee modelle aan churros in die bevrore weergawe: reguit churros met gelyke stukke van 11g en churros in die vorm van 'n lus van 18 g elk, beide variante in pakkies van 1 kg. Die voorbereiding van Aviko churros is baie eenvoudiger: braai in olie by 175 ° C vir 2,5-3 minute. Dit is dus duidelik dat ons nie 'n spesiale kombuis nodig het nie. In werklikheid kan Aviko churros in 'n kafee voorberei word, ons benodig net 'n braai en 'n vrieskas. 'N Ander voordeel van hierdie produkte is dat ons stukke met dieselfde gewig in die verpakking vind, sodat ons nie hoef te dink oor hoe ons die koeke in porsies gaan verdeel nie, en dit help ons ook om 'n voordelige prys te bereken.

Aviko churros -koekies is werklik Spaans en word voorberei in 'n fabriek op die Iberiese skiereiland, waarvandaan dit na die mark van ander lande vervoer word. Die rakleeftyd is uiters vrygewig, 18 maande - u hoef dus nie bekommerd te wees oor u wat kleiner restaurante bestuur nie.

Alhoewel, aan die begin, churros strooi suiker met kaneel of bedien met warm sjokoladesous, daar is 'n aantal idees wat u kan help. Wat warm sjokolade betref, kan ons meer kreatief word: as ons byvoorbeeld die sous voorberei van pittige sjokolade, Belgiese sjokolade of wit sjokolade. Ons kan Aviko churros bedien met roomys, maar ook met bessiekonfyt. Wat die voorsiening betref, is dit natuurlik die beste om seisoenale vrugte te gebruik, en in die winter om die koekies met iets warm te bedien - sjokoladeroom of karamel - en in die somer met roomys of vars vrugte.

Omdat die deeg 'n redelik neutrale smaak het, wat net soet word as gevolg van die suiker wat met kaneel gekruid is, kan ons Aviko churros ook as bykos vir vleis bedien. Dit is 'n baie spesiale idee met 'n wildbredie, maar ook 'n baie goeie kombinasie met gebraaide vleisspesialiteite wat ook 'n bietjie sap bevat.


Die bestanddele vir hierdie churros-resep is vir 3 mense, elk met 3-4 stukke heerlike Spaanse donuts. As u meer wil maak, stel ek voor dat u dieselfde hoeveelhede in hierdie resep volg, maar om die beurt gemaak, sodat dit altyd warm is wanneer dit bedien word, want churros is die lekkerste.

Sit 'n koppie water in 'n kastrol met 'n eetlepel olie, sout en 'n eetlepel suiker en meng goed. Bring tot kookpunt. Terwyl die water kook, met dieselfde maat wat vir water gebruik word, meet die hoeveelheid meel - die hoeveelhede water en meel is 1: 1. Voeg die bakpoeier by die meel en meng dit in 'n bak.

Sodra die water kook, haal die pan van die hitte af en plaas genoeg olie in 'n pan om die bodem te bedek en churros te dryf wanneer u dit braai (soos vir donuts).

Giet stadig 'n bietjie warm water in die meelmengsel, roer voortdurend met 'n vurk totdat die deeg fyn is, sonder klonte. As konsekwentheid moet die deeg nie hard wees nie, maar eerder soos 'n fyn, taai pasta.

Plaas die deeg wat verkry is in die masjien vir bessiekoekies of in 'n deftige vorm, en vorm lang stokkies direk in die pan met warm olie. Braai dit tot goudbruin, laat dit dan dreineer.

Churros word warm bedien en met suiker gepoeier, nadat dit gebraai is, kan jy dit in verskillende lengtes sny of dit so lank as moontlik laat, sodat die kinders dit kan eet.


Churros met warm sjokoladesous

Churros: Botter en margarien word in 'n pot water gekook. Voeg suiker, 'n bietjie sout by die skuim, gooi al die meel in en meng goed met 'n houtlepel. As die deeg rond is, laat dit nog 'n minuut op die stoof staan ​​en roer aanhoudend. Laat afkoel vir 50-10 minute en voeg dan die eiers by. Die deeg word in 'n stervormige sakkie gesit en direk in warm olie gegooi om te braai. Die gebraaide stukke word bedien in warm suiker met kaneel terwyl dit warm is. Sjokoladesous: Gooi die bestanddele in 'n kastrol en kook, terwyl aanhoudend geroer word.

Die kondensmelk word in 'n hittebestande houer gegooi wat op 'n waterbad geplaas word en een en 'n half tot twee uur by 220 grade in die oond geplaas word. As die onderstaande water verdamp, word dit vol. Die room en die skinkbord met water word goed bedek met 'n foelie. In 'n skoon, toe pot. dit word ook twee weke in die yskas gebêre.


Giet donuts & # 8211 Spaanse churros resep

Donuts -resep met Spaanse churros -resep met sjokoladesous. 'N Soort vinnige donuts wat direk in die oliebad gegooi word. Dit word sonder bakpoeier, sonder gis, van chouxdeeg berei. Bedien met suiker of geweek in gesmelte sjokolade.

Volgens Wikipedia word churros aus Chinese oorsprong deur Portugese ontdekkingsreisigers na Europa gebring. Hulle het vinnig gewild geword in die Iberiese Skiereiland en later in sy kolonies. Dit lyk asof die Portugese nie die geheim van die modellering van hierdie churros by die Chinees geleer het nie en die resep aangepas het deur middel van extrusie met behulp van 'n sak (pos) en 'n sterretjie. Die tradisionele voorkoms van hierdie gegote donuts is die getande, gekerfde op die oppervlak.

Ek wil noem dat ek op die internet navorsing gedoen het oor die vind van een tradisionele churros resep. Ek was verstom toe ek sien hoe arm dit is: dit bevat slegs water, olie, sout en meel. Nie eers eiers verskyn nie! Geen geure nie! Ons het 'n weergawe gekies wat nader aan ons smaak is, wat ek hieronder aanbied.

Ons het onlangs 'n groot kookprojek begin, "The Food Connection - 'n fynproewersreis om die wêreld", waaraan 24 kulinêre blogs deelneem. Elke maand kook ons ​​resepte wat spesifiek is vir 'n land of geografiese gebied, en die volledige versameling word op die blog van een van die deelnemers gepubliseer (hier vind besonderhede oor die projek).

Deur loting te trek, het ons die volgorde van die "gashere" en die nasionale kookkuns vasgestel. Ons sal geleidelik elke maand aan u bekend maak wie die gashere is en die resepte van wie die lande hulle aanbied.

Van 15 September tot 15 Oktober 2015 kook ons Spaanse resepteSPANSE RESEPTE INSAMELING kan gevind word HIER, die gasheer wees Simona Haliga van Alison se proewe.

Ek het 'n ander soort voorberei vinnige donuts uit hierdie deeg en ek het dit met die pynappelstukke gevul. Hulle was ongelooflik met 'n vanieljegemersous!


Klapperroom

In die eerste plek is dit baie belangrik om die twee blikkies klappermelk tussen 1 en 24 uur in die yskas te laat (wat u gelukkig by enige supermark kan kry). # 8230 Waarom moet dit so lank gelaat word? Die tyd wat in die yskas spandeer word, laat die dik klapperroom skei van die kokoswater (wat u nie nodig het vir hierdie resep nie). As u gereed is om aan die werk te gaan, berei u die bestanddele voor.

Eenvoudig en belangrik: as u die blik uit die yskas haal, probeer om dit nie te skud nie, sodat die room nie met klapperwater meng nie. Plaas die romerige haan versigtig in 'n medium bak, voorheen afgekoel. Meng met 'n menger of klitser vir 3-5 minute op hoë spoed. Sluit eers die versoeter & # 8211 van u keuse in uit die lys met opsies hierbo & # 8211 en die vanieljegeursel.

Dit is raadsaam om klapperroom kort na kook te gebruik. As jy dit in die yskas hou, kan jy dit tot 'n week in 'n bedekte bak hou. Dit kan as sodanig gebruik word of as versiering vir verskillende lekkers en muffins, koeke, pannekoek, terte.


Churros, almal se gunsteling nagereg!

Wie ken nie die gunsteling nagereg van die Spanjaarde nie? Churroshet wêreldwyd bekend geword, en op die internet vind ons 'n magdom verskillende resepte, meer as wat ons in 'n leeftyd kon voorberei. Die moeilikste is waarskynlik om die oorspronklike resep te vind, want daar is verskillende praktyke in elke streek. Baie sjefs gebruik eiergeel, vanielje, vanieljesuiker en ander bykomende bestanddele, hoewel die deeg oorspronklik slegs water, meel, sout en 'n bietjie olyfolie bevat. Uit die mengsel wat uit hierdie bestanddele verkry word, word 'n deeg berei, waaruit die eetstokkies gevorm word. churros, met behulp van die gewenste vorm. As ons nie vorms het nie, kan ons improviseer: ons gebruik 'n sak met 'n snyhoek of die spuit waarmee ons die koeke versier.

Hierdie resep is nie moeilik as ons slegs 'n klein porsie voorberei nie, maar as ons dit in die restaurantkombuis moet voorberei, is die proses baie stadig en sorgvuldig. Maar ons het goeie nuus! Aviko bied twee modelle aan churros in die bevrore weergawe: reguit churros met gelyke stukke van 11g en churros in die vorm van 'n lus van 18 g elk, beide variante in pakkies van 1 kg. Die voorbereiding van Aviko churros is baie eenvoudiger: braai in olie by 175 ° C vir 2,5-3 minute. Dit is dus duidelik dat ons nie 'n spesiale kombuis nodig het nie. In werklikheid kan Aviko churros in 'n kafee voorberei word, ons benodig net 'n braai en 'n vrieskas. 'N Ander voordeel van hierdie produkte is dat ons stukke met dieselfde gewig in die verpakking vind, sodat ons nie hoef te dink hoe ons die koeke in porsies gaan verdeel nie, en dit help ons ook om 'n voordelige prys te bereken.

Aviko churros -koekies is werklik Spaans en word voorberei in 'n fabriek op die Iberiese skiereiland, waarvandaan dit na die mark van ander lande vervoer word. Die rakleeftyd is uiters vrygewig, 18 maande - u hoef dus nie bekommerd te wees oor u wat kleiner restaurante bestuur nie.

Alhoewel, aan die begin, churros strooi suiker met kaneel of bedien met warm sjokoladesous, daar is 'n aantal idees wat u kan help. Wat warm sjokolade betref, kan ons meer kreatief word: as ons byvoorbeeld die sous voorberei van pittige sjokolade, Belgiese sjokolade of wit sjokolade. Ons kan Aviko churros bedien met roomys, maar ook met bessiekonfyt. Wat die voorsiening betref, is dit natuurlik die beste om seisoenale vrugte te gebruik, en in die winter om die koekies met iets warm te bedien - sjokoladeroom of karamel - en in die somer met roomys of vars vrugte.

Omdat die deeg 'n redelik neutrale smaak het, wat net soet word as gevolg van die suiker wat met kaneel gekruid is, kan ons Aviko churros ook as bykos vir vleis bedien. Dit is 'n baie spesiale idee met 'n wildbredie, maar ook 'n baie goeie kombinasie met gebraaide vleisspesialiteite wat ook 'n bietjie sap bevat.



Kommentaar:

  1. Archibaldo

    Ek wens, watter nodige woorde ..., helder idee

  2. Kenrick

    Goedkoop het gesteel, is maklik verlore.

  3. Shakazil

    Merkwaardige frase

  4. Mozes

    jy, waarskynlik, jy is verkeerd?

  5. Cerin

    Instead of criticizing, write the variants better.

  6. Nikokasa

    Wonderlik, dit is 'n snaakse antwoord

  7. Abdul-Hafiz

    Dit is nog steeds so?

  8. Gabriel

    nee-nee-nee-nee-geen tyd vir my om hier met jou te kommunikeer nie, ek sal dunu grass gaan



Skryf 'n boodskap