Nuwe resepte

Gerookte varkvleis

Gerookte varkvleis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

'n nuwe resep wat ek by my ma geleer het, is die moeite werd
dankie mamma is heerlik

  • vark, nek, kap wat jy in die yskas het
  • 2 glase wyn
  • 'n medium ui
  • sout
  • peper
  • 'n kop knoffel
  • 2 lourierblare

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP BEREIDING Gestoofde varkvleis:

Sny die vleis in stukke van ongeveer 4-5 cm dik, plaas dit in 'n pan en gooi 'n halwe glas water, sit die deksel op en laat dit kook totdat die water in die helfte val.

toe dit begin val, sit ons die lourierblare, sout, peper en gekapte uieskil en begin ons geleidelik 'n halwe glas wyn byvoeg

laat dit kook met die deksel op lae hitte en voeg geleidelik meer wyn by totdat ons die hele hoeveelheid klaar is, as dit amper gereed is, kyk ons ​​met 'n vurk of dit binnedring, dit beteken dat dit amper gereed is

Ons sit ook die fyngemaakte knoffel, laat dit kook totdat al die wyn afneem, en laat dit ongeveer 10 minute aan elke kant staan ​​om 'n koperkleur te kry

goeie eetlus


Bestanddeel:
- 1 kg varkvleis
- Olie
- Botter
- Knoffel
- Basiliekruid
- 1-2 blare
- Sout
- Peper

Metode van voorbereiding:
1. Sny die vleis in dikker skywe.
2. Smelt die botter in 'n kastrol en voeg 'n bietjie olie by.
3. Rooster die vleis en bedek die pan met 'n deksel.
4. As dit bruin is, voeg twee koppies water, fyngemaakte knoffel en speserye by.
5. Bedek weer en laat kook tot sag.
6. As die sous afneem, voeg nog warm water by.
7. As jy klaar is, verwyder die vleis en sif die sous.


Heerlik gebraaide pot jy kan dit bedien met aartappels, rys, groente en sous.


Vark garnering

Vark garnering resepte: hoe om te kook Varkvleis en die lekkerste resepte vir hoenderborsversiering, salmversiering, gebakte hoenderversiering, varkspiersous, gebakte varkvleis, varkrisotto, gebakte varkvleis met aartappels in die sakkie, varkvleisvleis Jamie Oliver -resepte, blomkoolversiering, gepaneerde sampioene met garnering.

Geroosterde varkvleis gevul met rysversiering

Vleisgeregte vir varkrolletjie: 1 varkspier 1 suurlemoen of 'n rooi soetrissie 'n paar ertjies 1 klein wortel 'n paar gepekelde komkommers 1/2 glas droë witwyn vir garnering: 1 glas langgraanrys 1 hand ertjies 1 wortel 1 .

Ciolan met bier en aartappelversiering

Maaltye, Vleisgeregte vir die bereiding van varkvleis: 'n varkvleis 'n paar knoffelhuisies 200 ml vleissop versier: aartappels gesny, gesnyde knoffel, ongekookte sout, pietersielie, mosterd, dijon, witwynasyn, olyfolie.

Varksteak gevul met lewer, versier met soetkool en aartappels

Knoffel, aartappel, room 1,5 kg varkvleis sout peper vulsel: 200 g hoenderlewer 200 g maalvleis 1 tros groen ui gekleurde soetrissie 150 g gekookte sampioene 1-2 eiers speserye mengsel met gerookte paprika texas bbq vryf seesout iodata kamis salvie patrunjel.

Varkrolletjie met aartappelversiering

Suurroom, Kaas 1 varkspier-1 kg 1 stuk wors ongeveer 250g 2-3 filette hoenderborssout, peper, delikate knor kombuistou aartappelversiering: -4-5 gekookte aartappels 150g kaas 20 g botter 150g suurroom fyngekap pietersielie

Varkkotelette, pampoensous en appelkose

Etes, vleisgeregte, Kersfees 8 varktjops, 1 teelepel sout, 1/2 teelepel gemaalde peper (ek sit bessies), 2 teelepels olie, 2 uie, 700 ml appelsap, 2 1/2 koppies pampoen in stukke gesny (ek neem 2 akkerpampoene en sny dit in die helfte.

Gebakte varkboud met puree

Vleisgeregte 1 kg varkboud, 1 magiese sak uit die handel, 2-3 knoffelhuisies, fyn, fyn, basiliekruid. versier: 1 kg aartappels, botter, melk, delikaat.

Vleisrolle met koeskoesversiering

Etes, vleisgeregte vir versiering benodig ons 250 g koeskoes, 300 g kersietamaties (van die ander af is dit lekkerder) 'n paar knoffelhuisies 60 ml water 30 ml c + 1 lg 1 lg suurlemoensap (as jy wil, het ek nie sit) 150 g swart olywe.

Varkdrom - 'n tradisionele resep

Varkvleis, Vleisgeregte 1 varkkop nierhart 1/4 varklewer 'n repie muise sout peper lourierblare 3 eetlepels asynmembraan vir vulsel (varkmaag)

Varkenspier toegedraai in spek

Vleisgeregte 1 varkhaas 10 snye spek 3 eetlepels suurroom 1/2 glas witwyn sout en peper na smaak 1 teelepel paprika soet olyfolie vir braai vir garnering: 400 g aartappels 2 eiers 2 eetlepels meel 1 eetlepel botter 2 eetlepels gerasperde Parmesaan kaas.

Varkvleis met rooikool en sjampanje

Etes, Vleisgeregte, Kersfees 1 kg. varktjops, sout, peper, 3 knoffelhuisies, 1 rooi ui, 2 dl. rooiwyn, 2 dl. vleissop (kubus), 1 takkie roosmaryn vir die koolversiering: 1 kg. rooikool, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels suiker, 1 eetlepel. sjampanje

Roerbraai vark met gebakte aartappelversiering

Etes, Vleisgeregte, Kersgebakte aartappels (4 porsies) -6-7 aartappels -1/2 teelepel paprika -1/2 teelepel pietersielie -tiemiepoeier -2 eetlepels soutolie, roerbraai varkpeper -1/2 kg varkvleis in dun stukkies gesny -1/2 teelepel gemmer -2 knoffelhuisies fyngedruk -2.

Gestoofde varkboud met wilde rysversiering

Vleisgeregte 800 g ontbeende en vetvrye varkboud 1/2 lg olie 2 kapia-soetrissies 150 g kersietamaties sout 2 lourierblare 200 g wilde ryswater

Hoender gevul met garnering en sous

Etes, hoenderborsies, gouda -kaas (in plaas van kaas), fetakaas, suurroom, dille, knoffel, speserye (opsioneel), brandewyn, versier aartappels

Varksteak met gemmer

Kos, Steaks, Kersfees 800 gr varkvleis 1 tamatie 1 klein ui 3 knoffelhuisies 1 rooi soetrissie 1 groen soetrissie 1 eetlepel gemmer 1 eetlepel heuning 3 eetlepels rooiwyn 25 gr botter 3-4 eetlepels olyfolie vir versiering: 300 - 400 gr nuwe aartappels olie.

Tradisionele varkdrom

Etes, Vleisgeregte, Kersfees 2 varkore 2 varkniere 1 varkstong 1 klein varkspier 1 varkimima 1 varkmaag 250 g spek met vleis 'n halwe kilo varkboud 4 knoffelhuisies knoffel sout gemaalde peperkorrels was lourier

Varksteak met gemmer

Klein ui 800 gr varkvleis 1 tamatie 1 klein ui 3 knoffelhuisies 1 rooi soetrissie 1 groen soetrissie 1 teelepel gemmer 1 eetlepel heuning 3 eetlepels rooiwyn 25 gr botter 3-4 eetlepels olyfolie vir versiering: 300 - 400 gr nuwe aartappels olie .

Varkboud met groente en natuurlike rys

Vleisgeregte 800 g varkboud 1/2 kg goed gekookte tamaties 2 uie 2 donuts (ek het groen gehad, maar jy kan enige vorm van doughnut gebruik) peper sout 2 knoffelhuisies knoffel pietersielie. vir versiering: 200 g rys watersout.

Fajitas met rooi boontjie versiering

Vleisgeregte 300 g vark -goulash 300 g varklewer 4 groot sampioene 2 kopskywe bors groen ui 2 stukke 1 rooi soetrissie rooi boontjies (1 blik) 1 kop knoffel 100 g groenboontjies peule 100 g mielies 6 stokkies sout en peper

Hawaiiese frikkadelle met varkvleis

Maalvleis, vleisgeregte, maaltye 500 g maalvleis 1 rooi ui soutpeper 100 g broodkrummels groen pietersielie 1 blik pynappel 2 teelepels rysasyn 1 teelepel stysel 1 warmpeper braai -olie

Varkspiere met appelsous en gebraaide groente

Rissies, Witwyn, Spierbroccoli: 1 varkspier ongeveer 1 kg 200 ml witwyn 1 roosmaryntakkie 1 eetlepel speserye vir knoffel knoffel poeier paprika peper 3 eetlepels heuning 1 eetlepel balsamiese asyn vir appelsous: 2 groot suur-suur appels 1.

Parjoale soos tuis

Vleisgeregte 1000 g vark + beesvleis 2 eiers 2 snye brood 2-3 wortels 1-2 medium uie 2 groen uie met stert 2 knoffelhuisies 1/2 been pietersielie 1/2 been dille aartappels/garnering sout peper olie sonneblom 250g meel

Gevlegde varkspiere op die sampioenbed

Etes, vleisgeregte, Kersfees * 1 kg varkspier * gedroogde tiemie * gedroogde oregano * gedroogde marjolein * gedroogde basiliekruid * mosaïekpeperkorrels * koljandersaad * 4 knoffelhuisies * 100 ml wyn * olyfolie * seesout vir garnering: * 500 g wild sampioene * ui.

Sarmalute en preie gevul met kapokaartappels

Vleisgeregte 1/2 kg maalvleis en beesvleis 15-20 beesblare 2 drade prys 250 gr gerookte 6-7 groot aartappels sout olie peper versiering: komkommer en tamatie

Gebakte vark- en sampioenrolletjie

gister toe ek 'n paar snye varkvleis gemaak het, het ek daaraan gedink om 2 stukke vleis te stop vir 'n rooster. maar vandag het ek skielik die rooster verander met 2 stukke rol. ons sal saam kyk wat uitkom en of die finale voorbereiding smaaklik sal wees.

Vars varkwors

Etes, Vleisgeregte, Kersfees vir 6 kg: varkvleis - 3.250 kg stukke - 1.5 kg beesvleis - 800 g knoffel - 25 g tiemie - 20 g sout en peper na smaak mat vark - 12 m.

Varklewer met sampioene en appelsous bedien met rysversiering en rosyne in asjiedoppermandjies

Kos, sampioengeregte, Kersfees -1 kg varklewer -3 stukke groot ui -300 gram gekweekte sampioene -olie -6 groot appels -mosaïekpeper -'n koppie wit of pienk wynrys versier met rosyne -'n koppie koffie vol rys - 'n groot ui - olie - mosaïekpeper -100.

Gerookte varkwors

Vark, maalvleis, vleisgeregte 8 kg maalvleis 250 g knoffel 150 g sout 20 g peper 200 g soet paprika lourierblare 100 g tiemie 15-16 m vark ingewande

Weense schnitzel - die geheim om dit perfek te maak

Beesvleis, Varkvleis, Kotelette of varkspier 2 eiers 2 teelepels kookroom 50 g broodkrummels 25 g botterolie om soutpeper te braai

Varksteak met Indiese speserye en rysversiering

Yoghurt, naeltjies, rys 600 gr varkvleis 1 klein jogurt 2 knoffelhuisies 1/2 teelepel turmri 1/2 teelepel garam masala sout kaneelpoeier warm paprika en ui koljander poeier knoffelpasta gemmerpasta (poeier) 2 kardemomsade 3 naeltjies rys 300 g

Tochitura moldoveneasca

Vleisgeregte 500 gr varklewer 500 gr varknier 500 gr varkhart 500 gr maer vark 500 gr varkwors 1 kop knoffel 300 ml olie

Galantina hoender / met garnering

Vleisgeregte -'n hoender -'n lepel mosterd -blatjang 50 g -'n wortel -peper 10 g -hoender speserye -ertjies 50 g -kubusvormige pastinaak -2 eiers -'n gelatien sakkie vir versiering -nuwe 350g aartappels in lengtes gesny - bacon / rib 300g cut julien -capa 100g tatata.

Varksteak met groen soetrissie sous

'n lekker stukkie vark speserye vir vark 'n spesiale sak vir gebakte steak 2 eetlepels groen peperkorrels 2 eetlepels suurroom om te kook 1 eetlepel mosterd met bessies

Varkbeensop

Varkvleis, Varkesop, Sop 1 kg varkbene met vleis 2 wortels 1 pietersieliewortel 1 pietersieliewortel 1 seldery 2 uie 1 rooi soetrissie 2 aartappels 500 ml sous peper tiemie 250 koolsap of borsjt setperke

Visrol met groenteversiering

Aartappel, kaas, wortels 4 filette pangasius, 100 g sampioene, 50 g kaas 8 snye gebakte peper. vir die versiering: 4-5 aartappels, 1-2 ertjies.

Braai varkvleis op die skinkbord

4 varktjops, 1 bottel vark speserye, 1 koppie geel tamatiesap, 3 eetlepels olie, 1 takkie roosmaryn, 4 aartappels

Florentynse varkvleis - varkrolletjie in blaardeeg

Vleisgeregte, Varkvleis 1 stuk varkspier sout peper olyfolie 1 eier 1 eetlepel water 250 g bevrore spinasie 150 g gerasperde kaas of mozzarella 1 pakkie blaardeeg 2 teelepels dijon mosterd

Hoenderrol met groenteversiering

'n hoenderborsie, 50g kaas, 50g hoenderham, 4 donutskywe, sout, olie, sesam, aluminiumfoelie. vir die versiering: 'n paar aartappels, 'n wortel en ertjies.

Vark tuisgemaakte drom

Voorgeregte, Vleisvoorgeregte, Kersfees 'n varkhak, 'n hartstuk, 2-3 varkbene, 3-4 ore, muise, lewer, niere, 'n bietjie vet, peper (bessies), lourierblare, 'n wortel (see), twee uie, 'n varkpens.

Varksteak in Knorr -sak met gebakte aartappels

Aartappel, Vleis, Speserye 1 kg varkvleis 1 tower sak knorr 700 g aartappels 1 ui groen pietersielie 2 eetlepels olyfolie speserye

Varkbredie met gerookte worsies

Gaar kos, varkvleis, maaltye 500 g maer varkvleis 300 g gerookte worsies 2 knoffelhuisies 1 eetlepel gedroogde tiemie 2 lourierblare 2 eetlepels olie 1 glas rooiwyn 200 g tamatiesap 1/2 teelepel paprika soutpeper vir bedien: polenta 1 eier oë telemea kaas

Varkbors bors gevul en gestoffeer

Water -1 kg varkbors -'n neut soos 'n okkerneut -3 tamaties -2 eetlepels olie -3 eetlepels sojasous vir die vulsel: -1/2 kg maalvleis (250 g vark en 250 g beesvleis) -'n bossie pietersielie - 'n ui -'n eier -soutpeper vir "plakpapier": -'n teelepel.

Hoenderlewer met rysversiering

Vleisgeregte 400 g hoenderlewer 3 eetlepels olyfolie peper, soutversiering: 100 g rys- enkel in 'n sak 50 g botter, sout

Tuisgemaakte pasta

Vark, maalvleis, vleisgeregte 700 g beesvleis / skaapvleis 300 g varkvleis 250 ml beesop 3 knoffelhuisies 1 eetlepel koeksoda paprika peper

Gebakte varkschnitzel

Snitel, varkvleis, steaks 2 stukke varkvleis 1 ui 50 g spek roomkaas 150 g gerasperde kaas 2-3 eetlepels olie sout peper 1 knoffelhuisie

Varksteak met gebakte groente

1,5 kg vark speserye vir varksteak 3 drade groen knoffel 'n bossie groen ui 1 eetlepel olie 200 ml water

Boontjiesroom met gerookte varkham

Vleisgeregte ek nooi u uit na 'n heerlike en baie vullende maaltyd! Ek hoop jy hou van bone met ham en rooi ui! 1 kg droë witbone 2 stukke wortels 2 stuks. pastinaak 2 stuks. pietersielie 1/2 st. seldery 2 groen uie 1 kg gerookte varkham.

Eenvoudige en heerlike varkbredie

Varkvleis, vleisgeregte, maaltye 400 g vark (been) 100 g lewer 300 g gerookte wors soutpeper 2 knoffelhuisies knoffel lourierblare 1/2 teelepel paprika 2 eetlepels varkvet 'n glas wyn 4 eetlepels sous

Varkenspies met groente

Vleis, rissies, sampioene - varkvleis - uie - tamaties - courgette - rissies - sampioene - sout en peper

Strindberg Schnitzel

Snitel, varkvleis, vleisgeregte 4 stukke vark- of kapspier 2 eiers 2 eetlepels mosterd 1 teelepel peperwortel 1 teelepel kerrie 2 teelepels meel 1 ui sout peperolie vir braai

Varkwors

Etes, vleisgeregte, Kersfees 1 kg maalvleis, 4-5 knoffelhuisies, sout, peper, paprika na smaak 50-100 ml water, dun ingewande


'N Ideale resep vir gestoofde vleis. U kry sag, heerlike en uiters geurige vleis.

Ons bied u 'n klassieke resep vir gestoofde vleis, wat baie sappig, sag en geurig is. My gesin hou van hierdie resep, so ek maak dit gereeld oor naweke. Die resep is baie eenvoudig; u hoef net al die voorbereidingsstappe te volg. Die steak is ongelooflik lekker, sag en smaaklik. Geniet dit saam met gestoofde groente.

BESTANDDELE

-2-3 eetlepels olyfolie

-2 heel uie skoongemaak en in twee gesny

-6-8 heel wortels, in blokkies gesny

-1 glas rooiwyn (opsioneel)

-2-3 stringe vars roosmaryn

-2-3 stringe vars tiemie

-sout en gemaalde swartpeper

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Voorverhit die oond tot 140 grade. Geur die vleis met sout en peper.

2. Verhit die olyfolie in 'n groot kastrol of kastrol oor matige hitte. Voeg die ui by en braai.

3. Plaas die ui op 'n bord.

4. Sit die wortels in die oliepan, verbruin dit vir 2 minute en plaas dit langs die ui.

5. Voeg indien nodig meer olie by die warm pot, en braai die vleis aan alle kante 'n paar minute tot mooi bruin.

6. Haal die vleis uit op 'n bord.

7. Besprinkel die vleis met wyn om 'n bietjie te week. Gooi dit dan in die pot en giet die sop sodat dit half bedek is.

8. Voeg uie, wortels en vars kruie by.

9. Sit die pot in die oond en laat die vleis 3-4 uur prut. Die steak is gereed.


Beesvleis (gestoof) met uie en aartappels

'N Klassieke resep, meer as 70 jaar oud, altyd aktueel. Alhoewel die vleis baie gekook word, terwyl dit beesvleis is, bly dit sappig, is dit maklik om te sny, en die aartappels saam met baie uie en piekels is 'n heerlike kombinasie. Dit is 'n gereg wat in elke seisoen gaargemaak kan word. Met beesvleis word die tyd met die helfte verminder. Hoe goed is die smaak gekombineer met hierdie piekels (huisresep, HIER).
Ek het die resep uit my ouma se kookboek.

Voorbereidingstyd 20 minute

Totale tyd 3 uur 20 minute

Bestanddele

  • 500 g maer beesvleis (of kalfsvleis)
  • 800 g klein aartappels
  • 2-3 stukke uie
  • 2 naeltjies, 5 peperkorrels + gemaal, 1 lourierblaar, sout
  • braai -olie
  • meel vir rolvleis


1. Verhit 2 eetlepels olie in 'n swaar, kleefvrye pan oor lae hitte vir stap 2.
2. Kies 'n maer beesvleis, was dit, dreineer dit en sny dit in stukke van maksimum 100 gram. Plaas die snye op 'n snyplank saam en besprinkel dit met sout en peper aan beide kante en rol dit dan in meel. Braai dit aan albei kante sonder om te oordryf. Haal dit uit die pan en sit 'n glas water in die pan. Dreineer hierdie sap deur 'n sif in die vleispan. Voeg nog 2-3 glase water by, sit die deksel op en verhit op die vuur, prut dan 2 en 'n half uur of tot die vleis sag is. Met kalfsvleis neem dit ongeveer. 1 uur en 20 minute. Vul met water, indien nodig, moenie droog kook nie.
3. Braai die gekapte ui 3-4 minute oor lae hitte en draai dit om in die pan.
4. Was die aartappels uit die grond, skil dit af en was dit en sny dit ongeveer 5-6 mm in ringe. Gooi nog 2 eetlepels olie in die pan en braai dit liggies aan beide kante. U tel dit op met 'n kombuistang of 'n vurk en voeg die snye een vir een (om nie olie te dreineer nie) saam met die vleis in die pan en kook dit 'n halfuur saam met 2 naeltjies en 5-6 peperkorrels + 1 vel baai. Voeg 'n maksimum van 1/2 teelepel sout by. Jy proe beter.
5. Sit piekels, blaarslaai of tamatieslaai afsonderlik voor, afhangende van die seisoen.
Leef dit!

Nog 'n gereg met beesvleis, groente in wynsous en 'n gegeurde aartappels jy kan HIER lees

of Beesvleis met pittige sous en patat (klik hier vir resep)


Varkvleis in sy eie sap in 'n pot & # 8211 eg, tuisgemaakte, lekker!

Tuisgemaakte varkresep in sy eie sap. U kan vinnig 'n sop maak, met garnering bedien of saam met brood eet.

BESTANDDELE:

-2 teelepels met 'n knippie sout vir 1 kg vleis

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Kies lae-vet vleis en sny dit in stukke.

2. Voeg sout by, afhangende van hoeveel vleis jy het, en swartpeper na smaak. Meng baie goed.

3. Was die flesse baie goed en vul dit kompak met vleis, en laat ongeveer 1,5 cm vry aan die rande.

Raad. Vir 1 fles van 0,5 l benodig u gewoonlik 500 gr vleis.

4. Maak die flesse dig toe met skoon skroefdoppe.

Raad. As u die potte was, moet u seker maak dat die deksels nie lek of beskadig word nie.

5. Plaas 'n handdoek aan die onderkant van 'n kastrol, voeg die flesse by, gooi koue water, genoeg om die potte heeltemal te bedek, sit die kastrol op die vuur en bring die water tot kookpunt. Maak dan 'n lae hitte en kook die vleis vir 5,5 uur. Gedurende hierdie tyd sal die watervlak daal, dus voeg nog kookwater by.

6. Laat die flesse heeltemal afkoel in die kastrol met water, en plaas dit dan in die yskas. Kontroleer of alle flesse dig toe is. As die deksel ingedruk word, beteken dit dat daar geen vakuum binne is nie en dat vleis so gou as moontlik geëet moet word.

Raad. Eers is die sap in die flesse vloeibaar, en na die yskas word dit jellie.

Daar moet op gelet word dat hierdie konserveringsmetode slegs geskik is vir opskroefpanne. Die vleis kan vir maksimum 6 maande op 'n koel plek gestoor word: yskas, kelder of, in die winter, op die balkon.


Varksteak in 'n drukkoker

Gooi olie onder in die drukkoker. Dit word effens warm.

Voeg die vleis by.

Braai die vleis 'n bietjie aan elke kant (1-2 minute).

Voeg wyn, sout, peper, tiemie, roosmaryn en fyngekapte knoffel by.


Voeg genoeg water by 1-2 vingers bo die vleis.

Sit die deksel op, skakel die hitte aan totdat daar druk in die pot vorm.
Skakel die ekonomie aan en maak die drukklep toe.
In 30-45 minute is die steak gereed.

Dit kan bedien word met kapokaartappels of gebakte aartappels.

'N Regte lekkerny verkry sonder te veel werk.

Wat dink jy van hierdie resep? Gee 'n opmerking om ons te vertel hoe dit afgeloop het of as u addisionele leiding nodig het.


Ander filters oor varkvleis

Gek of nie, Roemenië se voorkeure vir kitskos is meer gerig op burgerresepte, nie op nie.

Boeresop is deel van die Roma & acircn tradisie, deel van die Roma & acircn identiteit. Want, laat ons eerlik wees, enigiets.

Vleiskoek is 'n unieke maar uiters heerlike gereg wat al honderde jare in Duitsland geëet word en nou geëet word.

Kersfees sou nie dieselfde wees sonder die onweerstaanbare geure van sarmales nie. In die onderstaande artikel ontdek u 3 variante van sarmale.

Die gehaktballetjie -borsjt is ons gunsteling van die hele gesin, want, laat ons eerlik wees, visvang gehaktballetjies in sap.

Die vleispilaf is een van die Roemeense geregte wat maklik, vinnig voorberei kan word en wat almal na wense is.

Die vleisaartappelgereg is eintlik 'n eenvoudige bredie, ryk aan tamatiesous en kapia peper. Ons kon vertel.

Vir die vakansie moet die ete ryk, kleurvol en smaaklik wees, en die hele gesin moet die geregte geniet.

Ons is lief vir Paasfees, nie waar nie? En hoe om hulle nie lief te hê as hulle baie lekker en maklik is om voor te berei nie. Ek stel 'n pasta slaai resep voor.

Vir geroosterde sampioene wat in ham toegedraai is, benodig u Chinese sampioene wat u in die winkel sampioene kan kry.

Groentebroodjies toegedraai in varkhaas is 'n vinnige, gesonde en wonderlike manier om op die rooster te kook.


Gestoofde varkvleis met suurroom en wyn



BESTANDDELE:

-500 GR varkvleis
-N UI
-'N KLEIN GARLIC CAPTAIN
-200 ML.VIN ALB
-200 ML.APA
-200 ML SOET SMANTANA
-VERKOOP EN PEPER OM TE SMAAK
-'n Lepel hout (ek het takke met hout gesit)

1. Was die vleis en sny in groot stukke.

2. Sit die pot op die vuur en voeg 'n bietjie olie by wanneer dit opgewarm is. Voeg die vleis by en braai 2 minute aan elke kant om die sappe binne -in te verseël.

3. Nadat die vleis aan alle kante gebraai is, haal dit uit op 'n bord en sit dit eenkant. Sit die fyngekapte ui en knoffel in die pot en voeg dan die tiemie by.
4. Nadat dit verhard is, voeg die wyn by en laat dit vir 2 minute kook totdat die alkohol verdamp. Voeg dan die water by en sit die vleis terug in die pot, sout en peper en bedek met 'n deksel.

5. Laat dit op die vuur staan ​​vir 'n uur, 'n uur en 'n half. Na 'n uur moet dit gedraai word. Dit moet af en toe gekyk word of daar sous is. As dit gedaal het, voeg nog 'n bietjie by water.
6. As die vleis sag is, voeg die suurroom aan die einde by en laat dit nog 5 minute op die vuur staan.


Gestoofde vleis - sag en sappig!

Die vleis wat op hierdie manier voorberei word, verloor nie sy smaak nie. Dit versmoor baie ure, en daarom is dit baie sag, sag en sappig.

BESTANDDELE:

1,5 kg vleis (vark, beesvleis, lam)

& # 8211 2 eetlepels olie - vir braai

& # 8211 speserye na smaak: sout, warm peper, gemaalde swartpeper, tiemie, oregano, steak geurmiddels, paprika, knoffel.

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Vryf die vleisstuk met sout, knoffel deur die pers en speserye aan beide kante.

2. Braai die vleis in 'n warm pan met olie vir 1-1,5 minute aan al 4 kante. Op hierdie manier bly al die sappe binne.

3. Plaas die vleis in die pan, gooi ¼ 'n glas water in die pan, spoel dit uit en giet die vloeistof met speserye in die vleispan.

4. Giet ½ glas water, bedek die pan met 'n deksel, sit dit op lae hitte en kook die vleis vir 4 uur.

Raad. Ons gebruik 'n spesiale pan en kook die vleis vir 6 uur sonder water. U kan die vleis ook op die laagste temperatuur vir 4-5 uur in die oond in die mou kook.

Die vleis is so sag dat dit in stukke skei. Die geur is ongelooflik!


Video: Gerookte Parijse worst in natuurdarm (Mei 2022).